Variedad muy cultivada en Francia, California, Méjico y España.
Características agronómicas:
El mejor resultado cualitativo se obtiene en suelos pobres y secos, por su mejor producción. Se aconseja un control en la poda a fin de no obtener un exceso de producción.
Características enológicas:
Vinos de grado medio y elevada acidez, coloreados y algo astringentes.